Skip to content

“安溪铁观音·健康看得见”主题宣传活动在安溪举行


活动现场。安溪县委宣传部供图。

8月26日,中共中央政治局召开会议,审议通过“健康中国2030”规划纲要。推进健康中国建设,要坚持预防为主,推行健康文明的生活方式,营造绿色安全的健康环境,减少疾病发生。

9月26日-27日,福建省安溪县举行“安溪铁观音·健康看得见”主题宣传活动。活动包括《茶健康学》新书发布会、“安溪铁观音与健康”专题讲座、2016年秋茶信息通报及安溪茶庄园、茶乡人家体验采风活动。

国内首部高校茶健康学教材在安溪首发9月26日,由林金科教授主编的国内首部高校茶健康学教材《茶健康学》在安溪县举行首发仪式。《茶健康学》将在全国各地高等院校茶学专业广泛使用,成为部分高等院校茶学专业开设的必修和选修课程。

本书由福建农林大学、武夷学院、宁德师范学院、福建开放大学等高校专家学者共同编写。内容包含茶保健成分、茶保健机制、茶保健功效、茶保健疗方、饮茶与养生等茶保健养生领域的科学研究成果与数据资料。

书中以大量篇幅,深入介绍了安溪乌龙茶铁观音的各种保健成分和保健功效。从茶预防内分泌、外伤、五官科、妇科、儿科及各种心理疾病的预防和保健,整理提供数百种茶保健疗方,简单明了,易于制作,是居家旅行,办公会客,商务洽谈的必备。

另据教材主编福建农林大学安溪茶学院院长林金科教授介绍,随着科学技术的发展,人们的工作和生活环境都发生了极大的变化,这些变化给人体造成的伤害不可低估,污染、辐射、农药残留和添加剂等,都对人们的健康构成不可小视的威胁。因此人们越来越讲究养生之道。现代医学的科学实验和临床实践都证明茶叶具有诸多保健功能。茶保健养生已成为现代医学、药学与茶叶科学的新兴热点研究领域。因而,很有必要编写一部茶健康学的教材。

“安溪铁观音与健康”专题讲座举行

当日,由福建农林大学安溪茶学院林金科院长作“安溪铁观音与健康”主题讲座,介绍新书《茶健康学》中有关安溪铁观音保健养生功效研究的最新成果。给来自全县卫生医疗机构、茶叶企业、合作社和制茶大师代表系统讲述茶与健康知识与理论指导。

林金科介绍,今年中央提出要推进健康中国建设,倡导全社会推行健康文明的生活方式,营造绿色安全的健康环境,减少疾病发生。安溪铁观音的中和之道、自然之性、清雅之美,就是一种健康文明的生活方式。因此,当下在全社会普及安溪铁观音的保健功效常识显得尤为重要。安溪茶庄园、茶乡人家体验采风活动近年来,安溪县在党代会、三级干部会议、茶叶工作会多次提出要从文化提升、产业提升、业态提升推动茶产业的“二次腾飞”。一是倡导铁观音“工匠”精神,严格管理与制作工艺规范,促进铁观音制作技艺回归传统。以敬畏、感恩之心制作一杯真正“健康看得见”的铁观音好茶。二是以旅带茶、茶旅融合。通过打造一批茶文化精品,建设一批茶文化载体,打造茶文化旅游路线,讲好安溪茶故事全面提升茶产业业态,让“健康看得见”可体验、可游玩,实现健康茶理念的“软植入”。

为了让体验者实地感受安溪茶产业新型业态,体验安溪铁观音生态魅力和“看得见的健康”,9月27日上午,安溪县组织开展茶庄园、茶乡人家体验采风活动。

27日上午,沿溪溯源,采风活动的第一站来到了泉州母亲河晋江源头,在远离城市喧嚣的“桃源”触碰,感知安溪铁观音真真切切的“健康看得见”。

桃舟乡相关负责人介绍,近年来,桃舟乡以生态文明建设推进生态茶叶品牌建设,打造了桃源、吾之茗、桃香等一大批生态有机茶品牌。去年,桃舟又推进“茶香人家”建设,特别是吾之茗茶乡人家已初具规模。游客到这里可以游赏原生态“世外桃源”,享受原生态吃、住、行、游、购、娱一条龙服务。

27日下午,在“中国茶叶第一镇”安溪感德镇,一场别具一格的开茶节在这里隆重举办,祈茶福巡茶山、茶山取茶“经”、非遗传承人陈两固现场“授茶课”等活动轮番上演,异彩纷呈。

另据感德镇相关负责人介绍,一直以来,安溪倡导“健康看得见”的安溪铁观音好茶。如何才能制出“健康好茶”,首先是要对自然有敬畏之心,对土地和茶树有感恩之念。通过仪式感很强的开茶节,在广大茶农中形成用心管好茶园,精心制好茶的自觉行为。

来源:中国经济网

记者:辜英 张晓斌

【关注经济福建】   【了解福建动态】

觉得不错,赞一个!↓↓

阅读原文

看过本文的人还看过

Published in财经

Be First to Comment

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注