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龙8娱乐官网吃货科技——披萨ATM机:Lets Pizza


人类的脑洞继续向着吃货的方向发展了,所以科技也是如此。

以前的自动贩卖机里,卖饮料、零食的司空见惯。前两年有革新,卖起了鲜榨橙汁,隔着透明面板看到橙子榨汁的全过程。现在,美国辛辛那提大学校园中惊现全美国第一台披萨ATM机器——比萨自动贩卖机Lets Pizza,从面粉到热腾腾的现烤比萨,出炉只要3分钟!

这台机器一次可以容纳70个披萨,每个披萨的直径为12英寸或30公分。并且,Lets Pizza提供一种面饼大小及4种不同口味,经过超高温烘焙,在最短的时间将最新鲜的食材提供给你,只需要塞入纸钞等待即可。贩卖机内的原料情况均可远程获取,方便补充。

12英寸的披萨由Xavier大学的食堂员工制作,每个人都接受了40小时的披萨制作培训,师从一个法国师傅。

因为夜宵披萨是美国大学生活的一个主要部分,自动贩卖机还会根据同学们的喜好扩展其供应的种类。不过,一开始,这台机器也给出了几个选项,包括意大利腊香肠披萨,奶酪披萨和素食披萨。这些披萨都是赛维尔大学餐厅的厨师们手工制作的,他们定期填充自动贩卖机。当贩卖机里的披萨数量变少时,员工可以通过实时邮件或短信提醒接到通知,他们就能够在机器里的披萨卖光之前把它装满。

这台ATM机是这样工作的:赛维尔大学的厨师们预先做好披萨坯,加上馅料,把披萨装在盒子里。等披萨被装入ATM机之后,顾客可以选择购买,机器把披萨从冷藏隔间里取出,放入电脑控制的对流烤箱。披萨做好之后机器使它下降到一个凹槽,从那里滑到顾客手中。

ATM机的生产商,法国Paline公司说,这个过程保留了披萨的味道和品质,让他们引以为豪的是披萨的原材料不会碰触到机器的任何部分。另外,据Paline公司说,使用了每种披萨都适合的高性能烤箱使得能够用传统的方式制作馅料,重新加热披萨坯,保持披萨的酥脆。

如果机器发生故障或库存不足,就会向披萨ATM机所有者发送通知。

至今为止,披萨自动贩卖机的试用者都对奶酪馅饼的品质表示了认可。披萨售价9美元和10美元,大学希望每天能销售300个。销售数字会被实时监控,如果披萨不出来,ATM机器还会提供折扣…

  该大学对这个机器在美国北部享有独家专利权,也在积极寻找其他对此有兴趣的商家,接受培训以及获得证书。ATM机器由一家法国公司生产制作。

玛德,什么时候鸡蛋煎饼果子,灌饼和白洁馍能有自动售货的呢。。我已经等不及了。。

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